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中秋国庆叠加“超长小长假”助临沂消费市场回温

  发布时间:2020-10-09 09:51:00 下载在临沂客户端 论坛

  中秋“撞”国庆,“撞”出了8天的超长“黄金周”假期。

  根据文化和旅游部数据中心统计,国庆假期前7天,全国共接待国内游客6.18亿人次,实现旅游收入4543.3亿元。同时,餐饮、娱乐、健身等行业消费持续走高,国庆假期前七天票房超36亿元。

  据我市专家分析,今年十一“黄金周”期间,国内掀起的假日消费热潮,凸显了中国超大规模市场优势,以及构建“双循环”新发展格局释放的发展动能。在提振消费信心的同时,消费市场也在加快复苏,经济增长的内需潜力不断释放。

  月饼主打“简约风”商超里面逛吃逛吃真热闹

  10月1日中秋国庆当天,记者来到临沂北城新区新开业的大润发超市,食品区“厉行节约、反对浪费”的宣传标语随处可见。在这种倡议引导下,今年的月饼主打“简约风”,散装月饼已被抢购一空。水产区的螃蟹也赶上了“中秋档”,成为了热销品。

  “还缺料酒、生姜,再买点盘子,打5折……”刘女士一家正在盘算购物清单。她与家人一同前来购物,为当晚的团圆饭做准备。“双节同庆,图个喜庆欢乐,在外地工作的亲戚也回了临沂,正好把因疫情耽搁的团圆饭补回来。”刘女士一家的购物车中塞满了水果、蔬菜等食材。“你看看超市里的人,简直像过年采办年货一样热闹!”刘女士感叹。

  长假期间,我市几个集购物、餐饮、娱乐于一体的重要商圈成为聚会首选地,迎来了疫情后的最大客流量,带动了消费“夜经济”。像老城区的银座泰盛商圈、人民广场商圈和北城的万达广场商圈。

  10月2日晚,记者来到市区奥斯卡美食街,感受了欢乐的节日气氛和满满的人间烟火气。排列整齐的摊位、扑鼻而来的饭香、不绝于耳的老板吆喝声和本地外地食客对沂蒙美食的夸赞声,很是热闹。

  记者了解到,节日期间,我市米、面、油、肉、蛋、菜、奶等居民生活必需品市场供应准备充足,重要商品价格运行总体稳定,各超市、批发市场营销活动精彩纷呈,消费品市场整体有序,销售均有增长。

  双节期间婚宴扎堆 杜绝餐饮浪费,劲刮文明风

  今年国庆黄金周,我市各大酒店婚宴增加明显,特别是星级酒店与去年同期相比婚宴场次增加近40%,营收同比增加近50%,为疫后复苏注入“强心剂”,大幅提振市场信心。与此同时,各大酒店纷纷推出“婚宴管家”、“文明督导”等特别角色和相应举措,坚持倡导文明用餐,杜绝餐饮浪费,劲刮文明风。

  “10月份婚宴扎堆,不少是疫情期间延迟的婚宴。虽然从客房的预订情况来看,旅行团队目前仍然比较少,导致酒店的客房出租受到一定的影响。但婚宴大幅提升也给我们打了一针强心剂,看到了餐饮消费全面复苏的希望。”沂蒙路上一家大型酒店总经理梁经理说。

  虽然婚宴场次的提升能有效增加酒店的营收,但酒店还是大力提倡杜绝浪费、文明就餐。为了减少餐饮浪费,我市一家大型酒店专门推出“优宴计划”,增设专门的婚宴管家,在每场婚宴举办前都会安排婚宴管家与新人及双方父母进行沟通,在制定菜单环节就大力宣传“杜绝餐饮浪费”新风尚,指导合理点菜,减少浪费。在婚宴进行中,酒店还安排文明用餐督导志愿者,提醒文明用餐,按需添加等。

  据梁经理介绍,今年婚宴的餐厨垃圾和泔水明显减少:“目前针对中、西餐以及员工餐,都进行节约宣传和制度执行。针对婚宴,我们在前期与新人洽谈菜单细节的时候,就已经嘱咐过适量点餐,用餐结束后打包,客人大都也非常理解和配合,确实都在逐步认同,效果也挺不错。”

  据介绍,为避免客人过于紧密聚集,酒店同时调整了宴会厅的最大桌数容纳,尽可能地加大桌子之间的间距,婚宴宴会厅门口单独设置了扫码和测温,服务员全程佩戴口罩,并配置专职人员做好疫情防控工作。厨师长在开设婚宴菜单时也提前与新人沟通,在满足客人要求的前提下尽量减少菜肴道数,控制在合理范围内。宴会厅门口还设置了文明用餐及厉行节约、反对浪费的宣传告示,每桌放置公筷公勺,宴会厅设置“打包盒取用处”,鼓励婚宴客人结束后打包剩菜,待宾客打包结束后再撤台。“厉行节约、杜绝浪费”理念也被越来越多的人认同,并付诸于行动。

  宅家一族众多“懒人经济”成亮点

  国庆黄金周“懒人经济”再度成为消费亮点。据我市饿了么外卖业务负责人介绍,10月1日到7日期间外卖消费整体增长平稳,越来越多的消费者青睐消费“外卖服务”获取生活便利。

  饿了么后台数据显示,黄金周期间通过外卖员送往社区的大闸蟹、月饼、鲜花数量显著提升,其中鲜花订单量同比增长近两倍,大闸蟹销量同比增长近8成,还有不少旅客在旅行途中通过外卖购买洗漱等生活日用品。

  对于在外游玩的消费者来说,越来越多的人开始尝试无负重出门,并在酒店、景区附近点外卖采购洗漱用品、手机充电器以及一些常备药品等必需品,甚至还会下单让外卖小哥去买些如保暖和换洗衣物等“江湖救急品”。

  我市的李女士趁着假期带孩子来了场说走就走的旅行,没带什么行李就出门到青岛旅游,途中游览地天气突变,她用“跑腿”服务给孩子下单了一件大衣,衣物很快就送到。

  “外出旅行肯定希望行李箱越轻越好,轻装简行才能玩得舒服,现在有了外卖,很多小状况都不再是困难了。”李女士说。

  外卖服务同样为喜欢宅家休息的人提供消费选择。饿了么数据显示,国庆期间居家外卖消费增长显著,团聚之余,人们也更加重视节俭环保,节日期间的“小份菜”“半份菜”的外卖量位居涨幅前列,无需餐具的订单量同比实现倍增。

  品尝当地美食是旅行中必不可少的环节。国庆期间,很多当地的“网红”餐饮店的代排队订单同比增长数倍,在旅行中外卖下单当地美食的消费者也越来越多。

  “我在宾馆点了临沂的名吃——糁,一大早就从平台预订了,不到半小时热气腾腾的糁汤就送到了,还有油条鸡蛋。”从河南省来我市旅游的贾先生表示,在旅游期间他和家人经常会点外卖。“点外卖省去了自己去店里排队的时间,可以更好地安排行程。”

  临报融媒记者 江岩

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来源:临沂日报    编辑:张娜

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